Thiết bị tủ mát công nghiệp ra đời đã trở thành vị cứu tinh giúp các nhà hàng, khách sạn và các khu bếp ăn tập thể lớn khi có số lượng thực phẩm cần bảo quản quá nhiều và vượt trội hơn rất nhiều so với các tủ lạnh thông thường. [...]

Có lẽ nhờ vào nhiều lợi ích và sự tiện dụng của mình mà tủ đông công nghiệp phần nào giúp cho người sử dụng yên tâm hơn dùng chúng để bảo quản những thực phẩm tươi sống trong thời gian lâu mà vẫn đảm bảo tươi ngon, chất lượng và vẫn giữ được dinh dưỡng của thực phẩm. [...]

Chậu rửa đôi là thiết bị quan trọng trong khu vực vệ sinh của căn bếp công nghiệp, được ưa chuộng bởi kích thước vừa phải và tính linh hoạt trong vận chuyển, lắp đặt cùng giá trị sử dụng cao. Dưới đây là hai mẫu chậu rửa đôi phổ biến nhất trong các nhà hàng, khách sạn. [...]

Thiết kế bếp công nghiệp là vấn đề quan trọng trong mỗi nhà hàng, quán ăn, khách sạn. Đây là yếu tố tiên quyết tới sự thành công của đơn vị. Vậy những tiêu chuẩn cần đáp ứng cho một căn bếp chuyên nghiệp là gì? [...]

Trang bị bếp Á nhà hàng cho căn bếp công nghiệp là điều khiến nhiều chủ đầu tư băn khoăn khi không biết lựa chọn ra sao cho phù hợp. Có những loại bếp Á nào? Chọn loại nào đúng nhu cầu sử dụng của nhà hàng? Hãy cùng tham khảo trong bài viết dưới đây nhé! [...]

Tủ đông 4 cánh Berjaya là thiết bị lưu trữ đông lạnh không thể thiếu trong các khu bảo quản của nhà hàng, khách sạn. Để duy trì tuổi thọ của tủ, bạn cần sử dụng và bảo quản tủ đông đúng cách. [...]

Lò Unox 4 khay là một trong các thiết bị được sử dụng phổ biến tại căn bếp nhà hàng, khách sạn. Chiếc lò nướng này hội tụ nhiều ưu điểm nổi bật cùng sự bền bỉ vượt trội nên rất được lòng người làm bếp. [...]

Máy rửa chén công nghiệp đang ngày càng được ưa chuộng trong các căn bếp nhà hàng, khách sạn hiện nay. Đây là một trong những thiết bị vô cùng cần thiết giúp giải quyết vấn đề về nhân lực cho việc làm sạch lượng lớn chén đĩa mỗi ngày. Dưới đây là một số dòng máy rửa chén phổ biến mà bạn có thể tham khảo nếu có ý định mua sắm. [...]

Bếp công nghiệp là nơi chứa đựng nhiều loại đồ đạc, dụng cụ khác nhau, cần thiết phải có cách lưu trữ, sắp xếp hợp lý. Kệ inox 3 tầng là một trong những thiết bị lưu trữ được yêu thích bởi tính linh hoạt sử dụng, kích thước vừa phải phù hợp với nhiều quy mô bếp công nghiệp. Bạn đã biết gì về loại kệ này? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé. [...]

Bếp Âu 4 họng Berjaya là một trong các thiết bị bếp Âu được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bếp nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam. Để duy trì độ bền cao cho trợ thủ đắc lực này của các đầu bếp, dưới đây là những chia sẻ về cách sử dụng bếp đúng chuẩn. [...]

Không phải ngẫu nhiên mà tủ hấp cơm công nghiệp lại được ưa chuộng và trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp nhà hàng. Bài viết này sẽ chỉ ra những lợi ích khi sử dụng tủ hấp cơm trong bếp nhà hàng, cùng khám phá nhé! [...]

Hệ thống gas công nghiệp trên thực tế giữ vai trò rất quan trọng trong căn bếp nhà hàng nhưng lại ít khi được chú trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về hệ thống gas để đầu tư thi công, lắp đặt thật chất lượng và an toàn. [...]

Nếu bạn có kế hoạch vận hành một quán bar và đang tìm hiểu về các thiết kế quầy bar đẹp, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để tích luỹ thêm kiến thức về lĩnh vực này nhé. [...]

Để hệ thống hút khói được hoạt động tối ưu nhất, bạn cần có lịch vệ sinh chụp hút khói công nghiệp định kỳ. Vậy việc vệ sinh nên thực hiện thế nào cho đúng? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây. [...]

Giải pháp thông minh cho tình trạng ngột ngạt, bí bách ở căn bếp công nghiệp chính là trang bị hệ thống hút khói. Vậy thi công hệ thống hút khói nhà hàng đúng chuẩn ra sao? [...]

Nếu bạn đang trong quá trình setup một nhà hàng, khách sạn,... bạn chắc hẳn sẽ quan tâm tới hệ thống hút khói - một thiết bị quan trọng trong các căn bếp công nghiệp. Vậy bạn đã biết gì về chúng? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây. [...]

Máy rửa chén băng chuyền là một trong những thiết bị quan trọng của các căn bếp công nghiệp. Dù có đôi chút cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích hơn các loại máy rửa chén thông thường nhưng sự hữu ích nó mang lại vô cùng vượt trội. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! [...]

Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các căn bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể… Thị trường có rất nhiều thương hiệu máy rửa chén nhưng máy rửa chén Winterhalter lại được ưa chuộng hơn cả. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn lý do tại sao nên chọn chiếc máy đến từ nước Đức này. [...]